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公共营养师的职责包括：评估个体或群体的营养状况，制定营养改善计划，提供营养教育和咨询，促进健康饮食习惯，预防和治疗营养不良等。
公共营养师的职责包括但不限于以下几个方面：
1、评估个体或群体的营养状况
收集和分析个人或群体的饮食习惯、体重、身高等数据；
利用相关测试，如血液检查等，评估营养缺乏或过剩情况。
2、制定营养计划和饮食建议
根据评估结果，为个体或群体制定个性化的营养改善计划；
提供健康饮食建议，帮助人们选择适合自身需求的食物。
3、教育和推广营养知识
通过讲座、研讨会等形式向公众普及正确的营养知识；
撰写营养教育材料，包括宣传册、博客文章等。
4、监督和实施营养项目
在机构或社区中开展营养改善项目；
监测项目的进展，确保营养计划得到有效执行。
5、研究和参与政策制定
参与营养相关的研究，以支持证据为基础的实践；
为政府或其他机构提供专业建议，参与制定公共营养政策。
6、跨学科合作
与医生、护士、社会工作者等其他专业人员合作，提供综合服务；
在需要时，协调资源和专家团队解决复杂的营养问题。
请注意，上述职责可能会根据工作的具体环境、国家法律法规以及所在机构的政策而有所不同，公共营养师可能在医院、学校、公共卫生部门、非营利组织或私人企业中工作，因此他们的职责可能会有所调整以适应特定的工作环境和目标人群。
