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烙饼的不粘锅,上面有一个重要部件,是表面的一层不粘涂料,这一层比较脆弱,所以这一层的硬度肯定不如铁或者其他金属和瓷器。所以普遍应有的意识是:不能用铁锅铲/铁勺/所有硬度比较大的东西在上面乱翻。
也就是说这种默认的意识是如此的普及,以至于,在买锅的时候,商品不会再明显的未知,或者有可能都没有什么特殊说明,不能用硬物。或者是有这些说明?而只是有些人没注意到?
如果可以像香烟盒上面必写的“吸烟有害健康”,写上不能与硬度大的锅铲做配合,也是一种方法。既然没有明确标识不粘层的脆弱性,必然会导致有一部分人(没有这个意识),会误用铁锅铲和不粘锅搭配,这个对于不粘锅来说就非常的危险,因为容易将不粘层破坏掉。
这一部分人怎么能将这个意识给加上,是需要时间,需要一次坏锅的反馈;还要看这一部分人是否会亲自刷锅,以及要注意到破坏掉的涂层,然后才可能会联想/思考/逻辑反推其中的逻辑。
破换掉不粘层,不粘锅的特性就大打折扣,会变成一口粘锅!