c#字符串定义的方法是什么

在C#中，可以使用以下两种方法来定义字符串：

1. 使用双引号（"）将字符文本括起来。例如：

string str1 = "Hello, World!"; 

2. 使用@符号将字符文本括起来，这样可以忽略转义字符。例如：

string str2 = @"C:\Users\Public\Documents"; 

无论使用哪种方法，都可以定义一个字符串变量，并对其进行赋值。