c语言怎么定义变量不赋初值

C语言中可以定义变量但不赋初值的方法有两种：

1. 声明变量时不进行初始化：

int num; // 只声明了一个整型变量，但没有赋初值 

这种方法定义的变量的初始值是不确定的，它的值将取决于变量所在的存储区域的初始值。在栈上定义的局部变量将会有一个随机的初始值，而在全局变量中，如果没有指定初始值，将会被自动初始化为0。

2. 使用malloc函数动态分配内存：

int *ptr; // 声明一个整型指针变量 ptr = (int *)malloc(sizeof(int)); // 动态分配内存 

这里使用了malloc函数动态分配了一个整型变量的内存空间，但没有对其进行初始化。注意，在使用完之后，需要使用free函数释放内存空间：

free(ptr); // 释放内存空间 

需要注意的是，未初始化的变量值是不确定的，所以在使用这种方法定义变量时，需要注意在使用之前先对其进行赋值操作。